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婴幼儿辅食食谱大全 羹类辅食宝宝超爱吃

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发表于 2017-5-18 16:14:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

婴幼儿辅食食谱大全有哪些?婴幼儿的饮食是非常的关键的,不仅要符合宝宝能吃的,也要宝宝爱吃哦。那么,婴幼儿辅食食谱大全有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看婴幼儿辅食食谱大全的介绍吧!

婴幼儿辅食食谱大全

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1、胡萝卜羹

原料:胡萝卜1/10个,黄油若干,肉汤1大匙。

制法:将胡萝卜炖烂并捣碎。将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。

2、牛奶牛肉

原料:牛肉10克,牛奶1大匙。

制法:将牛肉炖熟后切碎并用筛子筛一遍。将牛奶加热至40度左右。将筛过的牛肉末和牛奶混在一起搅匀。

3、蔬菜牛奶羹

原料:卷心菜1/6片,菠菜1/2棵,面粉1/2小匙,牛奶1/4杯,黄油、盐若干。

制法:将菠菜和卷心菜炖熟并切碎,用黄油在锅里将面粉炒好,之后加入牛奶煮,并用勺轻轻搅动。加入切好的菠菜和卷心菜同煮,当蔬菜煮烂之后放少许盐调味。

4、鱼肉羹

原料:鱼白肉1/8段,洋葱1/10个,胡萝卜1/10个,盐若干。

制法:将鱼刺剔除干净,鱼肉切碎。将胡萝卜、洋葱切碎。锅内水开后放鱼白肉和蔬菜。估计蔬菜已煮烂时放少许盐调味。

5、菠菜羹

原料:菠菜叶5片,肉汤1大匙。

制法:将菠菜叶洗净之后炖烂,将炖烂的菠菜捣碎并过滤,将菠菜和肉汤放入锅中用文火煮。婴儿有可能讨厌菠菜味儿,因此,可在其中加入适量酸奶,不仅营养丰富,味道也好。

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6、豆腐羹

原料:豆腐1/8块,肉汤2大匙。

制法:将豆腐和肉汤倒入锅中同煮,在煮的过程中将豆腐捣碎。

7、蔬菜鸡蛋羹

原料:蛋黄1/2个,胡萝卜1/8个,菠菜1棵,洋葱1/8个,盐若干。

制法:将蛋黄用筷子搅匀。将菠菜、胡萝卜、洋葱切好,放在开水里煮烂,过滤后再煮。把蛋黄放入煮沸的蔬菜汤里,用盐调味。

8、西兰花牛奶羹

原料:西兰花10克,牛奶1大匙,淀粉若干。

制法:将锡兰花用水洗净,放入盐开水中煮软。将煮过的锡兰花加入牛奶并用粉碎机粉碎。放入锅中煮,再加淀粉糊煮至粘稠。

9、南瓜羹

原料:甜南瓜10克,肉汤3大匙。

制法:将南瓜去皮去瓤,切成小块。将南瓜放入锅中倒入肉汤煮。边煮边将南瓜捣碎,煮至稀软。

10、鸡肉羹

原料:鸡胸脯肉20克,海带清汤3大匙,盐若干。

制法:鸡胸脯肉炖烂之后撕成细丝,然后捣成肉末。将鸡肉末放入小锅加海带清汤煮沸,加盐调味。

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11、蔬菜鸡肉羹

原料:鸡肉若干,南瓜30克,奶油调味汁3大匙,土豆、洋葱、柿子椒若干,盐若干,食油适量。

制法:将鸡肉、南瓜和土豆切成小块,洋葱、柿子椒切碎。将切好的南瓜、土豆加清汤煮熟。用锅炒制鸡肉、洋葱和柿子椒。继续炒,倒入奶油调味汁煮制。加盐调味。

12、胡萝卜羹

原料:胡萝卜1/8个,水1大匙,肉汤2大匙。

制法:将胡萝卜去皮并用擦菜板擦成细丝,胡萝卜加入肉汤及水用文火煮,并不时地搅拌一下。

13、牛肉

原料:牛肉15克,酱油、淀粉若干。

制法:将牛肉精肉切碎,加适量的水煮,用酱油调味。淀粉用水调匀,倒入煮沸的牛肉中。

14、瓜块玉米

原料:甜南瓜30克,白糖、盐若干,黄油、玉米粉若干。

制法:将南瓜去皮切成小块,用黄油炒制。加入清汤入白糖、盐煮。用水调好玉米糊均匀地洒在锅里,不停地搅拌至粘稠。

15、咖喱牛肉羹

原料:牛肉20克,肉汤1/2杯,奶油调味汁2大匙,土豆、胡萝卜、洋葱若干,咖喱、盐若干。

制法:将牛肉煮熟后切碎,土豆、洋葱、胡萝卜煮熟后切碎。将牛肉和蔬菜加入肉汤同煮。煮沸之后加入奶油调味汁,并加盐调味,最后将咖喱放入锅中搅匀。

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16、鸡肉番茄羹

原料:鸡肉50克,洋葱1/8个,胡萝卜1/10个,番茄汤100克,黄油1小匙,盐若干。

制法:将胡萝卜和洋葱切成碎块,放入鸡肉加水同煮。煮好后将鸡肉捞出,同进倒入番茄汤。捞出的鸡肉撕成细丝重新放入。加盐、黄油调味。

17、鸡肝芝麻

原料:鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,酱油、熟芝麻各少许。

制作方法

1、将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎。

2、将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状。

3、大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即成。

营养提示:此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦!



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